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Lorsqu’on aventure sa main vers un paquet de chips, on sait tous comment cela risque de se terminer : même si on n’a pas faim, même si on est au régime, il y a fort à parier qu’on n’en laissera pas une miette. Nous savons pourtant qu’elles ne sont pas le meilleur aliment pour notre santé : salées, grasses, parfois relevées d’arômes et d’additifs, elles nous attirent autant qu’elles nous inquiètent.

Les chips c’est l’aliment plaisir par excellence. Elles font croustiller nos bons moments : pendant un pique-nique au soleil, à l’apéro avec des amis, devant un match de foot ou une bonne émission de télévision.

Pour comprendre pourquoi il est si difficile de leur résister, nous sommes allés interroger des producteurs, mais aussi des médecins, des scientifiques, ou des experts en marketing.

Quelles sont les astuces des fabricants pour nous faire craquer ? Avons-nous raison d’en avoir peur ? Est-il possible de leur céder sans se faire du mal ?
 

Nous avons traqué les informations, mais aussi les rumeurs et les contrevérités qui circulent sur les chips.

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