A Paris, les marchés sont bien plus que de simples lieux d'approvisionnement en produits frais. Ils ont une histoire et participent à la vie sociale des arrondissements. Dans les allées, ni les clients, ni les commerçants ne sont des anonymes. Pourtant, à l'heure des livraisons de course à domicile et des applications téléphoniques, ce lien est fragile et nécessite d'être entretenu. A travers le renouvellement de ces espaces marchands, se joue la survie d'une vie de quartier. Des passionnés se mobilisent pour sauver le patrimoine architectural des marchés couverts en fonte menacés de disparition, pourtant typique du Paris haussmannien…

​